Родина настурции — Центральная и Южная Америка. Род представлен одно- и многолетними видами, некоторые развиваются как лианы. Цветки, стебли и плоды пригодны для употребления в пищу — например, для приготовления салатов — и применяются медицинских целях. Из девяти десятков вида настурций около 25 выращиваются в культуре, украшают парки и сады.
Хотя растения происходят из теплых мест, среди них встречаются и виды со стойкой к морозу корневой системой.
Связанные статьи: