• FLOSIUM
  • БЛОГ
  • ГАЛЕРЕЯ
  • ЧТО ПОСАДИТЬ
  • FLOSIUM
  • О ПРОЕКТЕ
  • vk
  • ok
Лого www.SiteHere.ru
Прошлое и настоящее картофеля

Прошлое и настоящее картофеля

Во времена моего детства была популярна Синеглазка. Муж, чьи родители каждое лето проводили на даче, вспомнил Аврору, Елизавету, Жуковскую и Невскую. Сейчас в дорогих ресторанах можно отведать пюре фиолетового цвета. На этом, собственно, и заканчиваются наши познания. А сколько сортов картофеля знаете вы?

сорта картофеляНа фото — несколько сортов из Перу. Всего в мире их насчитывается свыше 5 тысяч, и около 3 тысяч из них обнаружено только в Андах — в Перу, Боливии, Эквадоре, Чили и Колумбии.

Есть две основные сортовые группы картофеля — андская и чилийская. Андские сорта адаптированы к короткому световому дню, характерному для горной местности в зонах экватора и тропиков, откуда они и произошли. Для чилийского картофеля родиной является Чилийский архипелаг — эта группа адаптирована к длинному световому дню на более высокой широте южного Чили. Свыше 99% существующих сегодня сортов выведены на основе картофеля с низменности южно-центральной части Чили — он вытеснил более популярные ранее сорта Андской группы.

Прежде считалось, что окультуривание картофеля началось параллельно в многочисленных независящих друг от друга локациях. Позже генетическое исследование большого числа сортов, культиваров и дикорастущих видов доказало, что родина современного картофеля — южная часть Перу и северо-западная приграничная зона Боливии. Там овощ стали выращивать около 7–10 тысяч лет назад.

Автор фото: Märtin Märtïn‎

Вернутся к списку
Автор: Алина Купцова
история, интересное, огородничество, селекция, картофель
Дата публикации: 31.03.2018

Читайте также


11 странных гибридов фруктов и овощей

Какими были арбузы 350 лет назад?

9 видов овощных салатов

flosium.ru, блог о садовых и комнатных цветах 2013-2025

rss